wtorek, 18 lutego 2014

Surówka z buraków   

Składniki: 
  • 1kg buraków 
  • 2 kwaskowe jabłka  
  • cebula
  •  3 łyżki oliwy 
Buraki gotujemy w mundurkach na wolnym ogniu pod przykryciem. Gdy buraki są już miękkie (widelec swobodnie wbija się w buraki) zostawiamy do wychłodzenia. Następnie obieramy ze skórki. Ścieramy  na tarce na dużych oczkach wraz z jabłkami. Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę. Wszystko mieszamy. Skrapiamy oliwą i mieszamy. Smacznego! 



2 komentarze:

wik tom pisze...

przepysznie wygląda ta cebula :D:D

Katarzyna Grabowska pisze...

Widzę, że pojawił się miłośnik cebuli :) ona też będzie maiła swoje 5 min na blogu.